君子莲雕塑是目前市内最赋代表、最有特色的城雕。这座雕塑是根据宋代文学家周敦颐的《爱莲说》赞誉莲花为花中君子的寓意而命名的。雕塑基座为黑色大理石，模拟污泥颜色。一含苞欲放的莲花“出污泥”而矗立在清涟水池中。在池中4位婷婷玉立的采荷姑娘，手捧莲蓬，微露笑容。池周50只喷泉向中心凌空弧形飞溅，在阳光照耀下五彩缤纷。整座雕塑将素有“莲城”之称的湘潭市的南大门装饰得英姿勃发。

雕塑位于湘潭市建设广场。1985年建成。设计者为浙江美院教授许叔阳。君子莲雕塑采用抽象艺术手法，一朵含苞欲放的莲花，象征着美好的未来。雕塑主景高31.5米，采莲姑娘高3.5米，水池直径30米，整组雕塑为人和物构成的全素色立体图。

“君子莲广场”的雕塑，也有另外一种戏说，叫“四开的嫩仔槟榔”。

莲花与槟榔，谁更能代表湘潭?其实这没有什么疑问，湘潭既称“莲城”，自然实至名归。而且，“莲”并不仅仅是文化，它还是一种产业，支撑起“湘莲之乡”的美誉。

“出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”周敦颐的“爱莲说”出自湘潭。想必当年既有所见，才有所感。所以，湘潭县莲花之繁茂虽让外人惊讶，当地人却不以为意，还在遥想当年盛景。

品一碗清爽的莲子羹，这是湘潭人的一种生活；少不了的龙牌酱油，那是湘潭人的另一种生活。

习惯龙牌酱油的人，往往不能适应其他品牌，因为龙牌酱油够味儿，无论什么菜肴，洒上几滴，生活的酸甜苦辣咸全在其中，那才是地道的湘菜。