冠豸山景区面积123平方公里，核心景区53平方公里。由冠豸山、石门湖、竹安寨、旗石寨、九龙湖五个游览区组成。

冠豸山开发始于宋元佑年间，在石门湖筑亭建阁，植以松竹，成为吟诗斗酒之地。山中风景秀丽，独树一帜。历代留下许多摩崖石刻和楼台亭阁及书院等人文景观。今尚存半云亭、松风亭、东山书院、修竹书院、灵芝庵等以及摩崖石刻40余处。最为珍贵的有林则徐登临冠豸山时手书的横匾“江左风流”，现存于东山草堂内；还有乾隆年间的名士纪晓岚，任福建提督学院时题写的“追步东山”真迹。

近年来，冠豸山风景区的建设有很大发展，重修了游山道路，植树种花十余万株，修建了长寿亭、凝碧山房和旅游场所，凿通了最佳游程“先水后山”的后区道路，改善了旅游服务设施，每年可接待游客近十万人。

特别值得一提的是，如果从正面登山的话，登上百余米缓坡后，可以看到有一株枝干虬劲的百年老松挺立岗山，那就是冠豸山上最著名的一株迎客松。其实冠豸山在古代苍松遍布，但受清末战乱、“大跃进”毁林炼钢及“文革”时期乱伐林木的摧残，冠豸山几乎成为秃山，仅剩这颗老松因为长在峭壁之上砍不到而得以幸存。它虬劲的枝干和挺拨的姿态给人以愉悦的美感。在迎客松南面数米有一座六柱凉亭，游人可在那里静赏迎客松的风姿。