三亚吃住行玩攻略,教你省钱避坑乐翻天
吃在三亚
海南四大名菜
文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹,与其说是四大名菜,不如说是四种当地食材。烹饪方法也是因地而异,不过大多采用的都是“白斩”的做法,保留其鲜美的原味。
除了四大名菜,还推荐一道定安小黄牛,带皮烹饪,肉质非常细嫩,皮质入口即化,满满的胶原蛋白啊!
如果入住高端酒店的话,推荐直接在酒店餐厅品尝一下,毕竟好厨子都藏在五星级酒店的后厨了。
海鲜大餐
来了三亚怎么能不吃海鲜呢!靠海吃海,这里海鲜简直不能更鲜嫩美味了!吃海鲜主要在第一市场、大东海、火车头这几处,其中又以火车头是当地人爱去的海鲜大排档。
三亚的海鲜店大多是海鲜加工店,都是自己去摊位挑选了海鲜拿去店里进行加工,根据用料和烹饪程度收取一定的加工费,如果自己不会挑选海鲜,可以让店里的小工带去附近的海鲜市场挑选,买的新鲜,吃的放心。
推荐一下梅姐川味海鲜加工,在三亚有好几家连锁,当时找海鲜店时翻看了很多点评网站,还去TripAdvisor参考了外国友人的意见,选了这家果然很靠谱。服务热情,海鲜也做得很好味,不坑人不宰客,吃得相当爽~ 以至于后来又寻了梅姐的另一家店去吃了第二次。真·吃货的执着啊~
椰子鸡
用椰肉和椰汁做汤底的火锅,鸡肉鲜鲜嫩嫩的又带着丝丝甜味,用来煮蔬菜也非常好吃,真是来自南国独特的火锅风味啊~
咨询了一下当地人,据说每家店的味道都差不多,所以就近找一家去感受就OK了~
海南小吃
抱罗粉、清凉补、椰子饭、竹筒饭、虾饼、陵水酸粉、水果炒饼,这些都是三亚著名的地方风味小吃,在大街小巷的小吃摊儿和餐厅都能吃到。逛街逛累了,在路边随便找家小摊吃一碗粉,或者喝一碗清凉补解解暑,这才是当地人的生活方式。
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